Patatas Duquesa

¡¡Traigo una guarnición!!, estas patatas están deliciosas, porque se pueden comer de un bocado y están crujientes por fuera y blanditas por dentro… ¡qué buenas!

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos

Capacidad: 4 personas.

Ingredientes: 

•  100 gr de Puré de Patata instantáneo
• 220 ml de Agua
• 25 gr de Mantequilla
• 2 Huevos
• 1 cucharada de Sal

Preparación:

• Hacemos el puré de patatas con la caja nos indica, sólo que le echamos un poco más de puré para que quede más duro.

•  Cuando esté listo,  le añadimos un huevo y lo integramos rápido para que no cuaje.

• Metemos el puré en una manga pastelera, y las pintamos con huevo batido, las metemos al horno durante 10 minutos a 200º.

• Ya sólo queda servirlas y, si te gusta, añadirle un poco de queso parmesano!

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