Cebolla Caramelizada

Me encanta la cebolla, pero caramelizada me deleita. No es nada empalagosa y esta muy muy buena.

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos

Capacidad: -

Ingredientes:

• 2 cebollas medianas 
• 1 o 2 cucharada de azúcar (al gusto) 
•  50 gr de mantequilla 

Elaboración:

• Cortamos la cebolla en juliana fina y en una sartén con la mantequilla derretida lo ponemos a pochar.

 

• A los 10 minutos le espolvoreamos el azúcar y la dejamos pochar hasta que esté con un color dorado.

 

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