Risotto de Champiñones

Me encanta esta receta porque es muy cremosa y el sabor es muy sabroso. Ya estaba harta de comprar el risotto de setas congelado, que era el único que realmente me gustaba, así que he intentado hacer la receta lo más parecida posible, y ya no lo compro más, este es el definitivo.

Trucha en salsa de Mantequilla

 Traigo una receta de pescado, que ya se echaba de menos!!. Podría haber hecho la receta típica de “trucha con jamón”, pero hay que variar un poquito, ¿no?

Crema de Calabacines

Esta crema entra en el ranking de mejores cremas para mi gusto. A mi personalmente me encanta tiene un sabor tan suave y tan rico que la comería todos los días. Además se puede comer fría, templada o caliente, vamos, para todos los gustos.

Guisantes con Zanahoria

Esta receta es de lo más sencillo que hay, pruébalo y me cuentas que te parece!

Bechamel

Sinceramente siempre he tenido miedo a hacer la bechamel, pero me he dado cuenta que con paciencia y siendo prudente y no agresiva con los movimientos se puede conseguir una bechamel exquisita, así que … a probarla!

Cebolla Caramelizada

Me encanta la cebolla, pero caramelizada me deleita. No es nada empalagosa y esta muy muy buena.

Patatas Duquesa

¡¡Traigo una guarnición!!, estas patatas están deliciosas, porque se pueden comer de un bocado y están crujientes por fuera y blanditas por dentro… ¡qué buenas!