Risotto de Champiñones

Me encanta esta receta porque es muy cremosa y el sabor es muy sabroso. Ya estaba harta de comprar el risotto de setas congelado, que era el único que realmente me gustaba, así que he intentado hacer la receta lo más parecida posible, y ya no lo compro más, este es el definitivo.

Escalopines en salsa de Ajo con Champiñones

Yo también me pregunto cómo no he subido esta receta, está riquisima, y cómo no, el queso no puede faltar, confieso que cuando hice la receta no sabía cómo le iba a quedar, pero vamos, que tiemblen los escalopines que yo voy a por más!!