Masa madre (poolish)

Os presento la masa madre, es un prefermento que se utiliza para hacer pan, para que salga más esponjoso y le dé mejor sabor. Esta es la que normalmente utilizo para hacer mis panes. Si en algún momento no es esta, lo pondré en la receta.

Atún encebollado

Hoy os traigo una receta mítica, conocida por todos y que si no te gusta el pescado, esta receta hará que te guste. ¡De verdad!

Tarta de Manzana (base de Hojaldre)

¡¡Al fin un dulce, eh!! Esta es una tarta muy típica, la encontrarás en cualquier sitio, está muy buena y la verdad es muy fácil y rápida de hacer.

Escalopines en salsa de Ajo con Champiñones

Yo también me pregunto cómo no he subido esta receta, está riquisima, y cómo no, el queso no puede faltar, confieso que cuando hice la receta no sabía cómo le iba a quedar, pero vamos, que tiemblen los escalopines que yo voy a por más!!

Salchichas en Salsa de Tomate

Esta receta tan básica y sencilla te arregla una cena fácilmente y te aseguro que los niños no te van a decir que no a esta delicia :)

Masa de Pizza

Hoy traigo una mas de pizza realmente crujiente! Es la primera vez que pruebo una harina que ya lleve levadura incorporada y el resultado, la verdad, ha sido muy bueno.

Sopa de Cebolla

Ya iréis viendo mi pasión por la Cebolla, y esta sopa siempre se apetece. Sobretodo la fusión de la cebolla con el queso!

Guisantes con Zanahoria

Esta receta es de lo más sencillo que hay, pruébalo y me cuentas que te parece!

Patatas Duquesa

¡¡Traigo una guarnición!!, estas patatas están deliciosas, porque se pueden comer de un bocado y están crujientes por fuera y blanditas por dentro… ¡qué buenas!

Pan Casero

Esta receta de pan casero es sencilla, rápida y no requiere de un amasado de largos minutos, ni de tiempo para que crezca. Es realmente rápido.