Patatas Panaderas

Hoy traigo una nueva guarnición, las patatas panaderas, son patatas cortadas muy finas pero que están muy blanditas y deliciosas combinadas con el sabor de la cebolla y el pimiento.

Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción:25 minutos

Personas: 5-6 personas

Ingredientes: 

•  3 Patatas grandes
• 1 Pimiento
• 1 Cebolla
• 2 Ajos
• Aceite
• Sal

Elaboración:

• Cortamos en juliana la cebolla y picamos el ajo, lo pochamos todo en aceite, y reservamos.

• En ese mismo aceite, echamos las patatas cortadas en rodajas finas (recomiendo utilizar una mandolina) solo para que no entren en el horno tan crudas.

• En una fuente de horno, echamos las patatas, la cebolla y el ajo, el pimiento cortado en tiras y un poco de sal. 

Lo dejamos durante 20-25 minutos, y ya está! (A los 10 minutos, si quieres, muevelas un poco)

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